NOHEL GARDEN – Hliva ustricová, 250 ml

Drevokazné huby NOHEL GARDEN – Hliva ustricová, 250 ml:Hliva ustricová je jedna z najznámejších a tiež najviac pestovaných drevokazných húb u nás. Jej obľuba u konzumentov je veľká, najmä pre jej arómu a blahodarné účinky glukánu pleuranu, ktorý zvyšuje odolnosť organizmu. Plodnice vyrastajú strechovito nad sebou v trsoch. Klobúk je v priemere 5 – 15 cm, mäsitý, svetlohnedej, hnedej až hnedosivej farby. Substrátom na pestovanie huby je buď kompaktné drevo (kusy stromu, vetvy), alebo v prípade intenzívneho pestovania piliny, hobliny listnatého dreva, na krátko kosená slama či drvené kukuričné vretená. Hliva sa najlepšie zbiera odlamovaním celých trsov. Plodnice je dobré skladovať vždy lupeňmi hore. Čerstvá hliva ponúka možnosť rozličného využitia pri rôznych kuchynských úpravách. Pretože stonky majú vysoký obsah zdraviu prospešných látok a sú z hľadiska prípravy pokrmov pre ich väčšiu tuhosť nevhodné, odporúča sa ich usušiť a rozomlieť na prášok. Ten je potom vhodné používať ako doplnok stravy alebo korenia.Kľúčové vlastnosti drevokaznej huby – Hliva...